かーこのブログ

オムレツをおいしく作るコツ

オムレツをおいしく作るには、３つのポイントがあります。

１つめは卵をよくかき回すことです。白身と黄身がよく混ざるまでグルグルかき回します。完全に白身と黄身が一体になるくらいまでかき回すとおいしくできます。菜箸よりも泡だて器を使った方がうまくできます。

２つめは強火で作ることです。たっぷりのバターを溶かして、そこに卵を投入します。バターをたっぷり使うと濃厚でこってりしておいしいです。強火にするとフライパンにこびりつきやすいので、手を休めずにフライパンの中で卵をかき回す必要があります。木べらを使って外側から中央に卵を寄せ集めるようにします。

３つめは温かいうちに食べることです。冷めてくると卵が固まっておいしくありません。アツアツを食べるのが一番おいしいです。食卓に並べる時間を考えて作る必要があります。サラダなどは先に作っておくとよいです。

この３つのポイントを抑えればだいたいうまくできます。はじめはうまくできなくても、何度も練習していればうまくできます。

一番好きになったサッカーの監督

日本のワールドカップが終わりました。私は、今までどんな監督が来ても「誰が来ても一緒」と思いながら日本代表を見ていました。でもザッケローニさんが来てからは、不敗神話や強豪国に勝つこともあって「もしかしたら」と初めて夢を見ることができました。

２０１１年のアジアカップでは困難があっても奇跡を何度も起こしてくれて優勝してくれました。今までで一番ワクワクし、涙が出るほど感動しました。きっと私たち一般人は知らないいろんなしがらみがあったと思います。

でも、ザッケローニさんはどんな時も日本を肯定し、日本人を選手を肯定し、日本を愛し、日本人を愛してくれました。最後まで言い訳をせず、選手を責めることなく、その人柄で選手たちは会見で監督のことを話したのだと思います。

今まで歴代で、選手が監督のことを口にしたことはあったでしょうか。人の記憶は薄れていくものだけれど、私はこの４年間は忘れません。今までで一番日本人に愛された監督は間違いなくザッケローニさんです。また日本に来てほしいです。

着回しにはシャツ？

私はあまり服を持っていないため、色々と試行錯誤しています。

どうして服をそんなに持っていないのかというと、アパレルショップが苦手だからです。

店頭に置いてあって、かつビビッときたものではないと買えないという、正真正銘のチキンなのです。

そんな直感も本当にたまにしか来ないので、服が増えていくことはまずありません。

そんな私がしなければいけないことは、最初にも述べたとおり、試行錯誤なのです。

この服の組み合わせはどうだろうか、このシャツは今日は巻いてみようかなど、いつも色々考えています。

着回しは本当に大変です。

使いすぎても駄目だし、かと言って箪笥の奥で眠らせておくのも可哀そうだし、

でも自分にはずば抜けたセンスがあるわけでもないしと、毎日悩んでいます。

そんなときに重宝するのは、やっぱりシャツです。

私は腰に巻きつけるのが好きなので、シャツは多めに持っています。

これでずいぶん助かっている気がします。

夏もシャツに頼りきりになりそうです。

こちらは、神奈川で女性の転職アパレル系のサイトですが、こういうのを読んで、苦手意識を克服していきたいと思います。

同じ空間にいる人達

中学校の卒業式は、高校の合格発表の前にあります。高校が決まっている人はいいのですが、発表待ちの人は、不安な気持ちでいっぱいです。

子供たちも、クラスメートがどの高校に進学したのか知らないことが多いです。もちろんスマホの情報通の人は違いますが、そのグループに入っていない子供は、クラスメートの学校を知らないのです。

下の子供が、登校する時に、「２人の元中学３年生の女の子が同じ制服を着ている」といってきました。自転車で登校する二人によくあうそうです。制服が同じことから、二人の進学先が判明しました。元気で通われているようで、うれしい情報です。

卒業式の時に、「今度は、成人式で会おう」というようなメッセージが届いています。成人式、長いようで、あっという間の時間です。それまで、つい２か月前は、自分の仲間、同じ空間を共有する人達だったみんなは、それぞれが慣れない場所で、自分の空間を作ろうと努力しています。受験も大変でしたが、これも試練です。

知らないうちに白髪が増えてる！

今日鏡を見ていたら白髪を見つけたんです。

髪がロングだから、白髪もぞろ～っと長くて「うわぁ…」って思いました。

すぐにハサミで切ったんですが、ひょっとして他にもあるのかもと思って探してみることに。

すると、ちょっと髪をかき分けたりするだけで白髪がちらほら出てきたんです。

他の髪の毛に紛れて気づかなかったけど、まさかこんなにあったなんてショック。

髪が黒いだけに余計に目立つし、知らないうちに周りの人に白髪が見えてたりしてたんだなって思うと何だか凹みます。

まだ30代前半でこんなに白髪があるものなの？って思います。

5つ上の姉はまだ全然白髪なんてないし、友達でも白髪が話題になることなんてありません。

ひょっとしたら、自分はちょっと白髪が生えるのが早いのかも。

最近は抜け毛予防とかに興味が出てきたところだったのでいろいろ調べていたけど、白髪予防なんていうのはあるのかな。

このまま放って置いたら、白髪はどんどん増えていきそう…。

何か良いケア方法を見つけたいです。

iherb

ネット通販はとても便利だけれども、油断するとつい色々買ってしまって危険。

この前も「コレがあったらいいかなぁ」なんて思って、買い込んでしまった。

ポイントを貯めているからヤフーショッピングで買うことが多いのだけれど（土日に買うと５倍ポイントがつくからその日をねらって……なんてせせこましいことをしながら）

とうとうiherbに手を出してしまった。

iherbは海外のコスメ等を売っているサイトで、日本の店舗で売っている海外製品が現地価格で安く買えるもの。

「手を出したらハマってしまいそうだな」と思いつつも、どうしても買いたいものが日本では売っていなかったので登録してしまった。

送料も思ったより安いし、日本では見かけないような商品もいっぱいあったり、大容量で売っていたりと目移りしてしまう。

そんな感じで、つい買いすぎてしまった。

ちょっと後悔しつつも「そんなに高いものでもないし必ず使うし」と、自分を納得させながら買うのも楽しかったりする。

リピーター候補のお店

　単調になりがちなストレートヘアなので、カットに行くお店を選ぶのにいつも慎重になってしまいます。しばらくチェーン店形式のところで切ってもらっていたのですが、先月から別のところへ行き始めました。なんとなく、変わった雰囲気になりたかったので。

　広告で見たところは割合うちから近くだったので、そこに決めました。人見知りのほうなので、初めての、しかもこういうお店の人が入りしなに注目してくる場面は私は少し苦手です。いつものように、超ストレートなので毛先を何度もチェックしてね、とお願いしました。

仕上がってみると、レイヤーもきれいに入っているし、全体のシルエットが感じよくなっていたので、嬉しかったです。

　カットしてくれた人と少しおしゃべりをしたのですが、まだオープンしてから半年しか経っていないお店だったのです。たしかにミラーのあたりや床はきれいで古臭くもなかったし。

それ以上にいい感じだったのが、以前働いていたお店の名前も出してくれて、しっかりとした腕前よ、ということを示してくれたところです。以前働いていたというお店は私のうちにとても近かったのです。

逆にそこにお客さんを取られる、とは考えないで自分のカットに自信がある、という点が好きになりました。リピーターになってみようかな、と思い始めたお店です。

フットワーク

アイディアをひねり出すと、いろんなことができます。年頃なのでしょうか、最近小学校低学年のうちの子どもがファッションなどについて、自己主張が激しくなってきています。

私はのんびり屋でだいぶ大人になるまでは、持ち物やファッションについては従順だったと思います。でも、うちの子は周りのお友だちに刺激されているのか、かわいい髪飾りや靴などを好みます。

　子どもの日用品だからそんなに高いものは買ってあげられないし。学校に履いていく靴も泥や雨でよく真っ黒にしてきています。クリアランスで手ごろな運動靴を買ったのでどうやったら機嫌よくはいてくれるかしら、とアイディアをしぼりだしました。考え出すと楽しいものです。女の子なので、真っ先にピンクを生かせないかと思いました。

運動靴に入っているラインはピンクだし。そうか、靴紐をもとからついてきた黒、じゃなくてピンクに変えてあげればいいんだ。とことこと100円でかえるお店へと買い物ついでに行きました。蛍光ピンク、ベーシックなピンクまで、たくさんの色がありました。かわいらしく結い方を工夫してつけておくと、きっと目を引くでしょう。

　たかが子どもの靴ですが、アイディアとフットワークは必要です。今度はサンダルにつけるワンポイントも買ってあげよう、と子どもの顔を考えて楽しくなりました。